Proteinowe placki z serkiem i musem truskawowym

Dawno nie publikowałam tutaj żadnego przepisu, ale to, co udało mi się ostatnio poczynić w kuchni przechodzi ludzkie pojęcie. To jest tak dobre, że koniecznie musicie tego spróbować. Delikatnie puszyste, lekko kremowe, z duuużą ilością białka, słodkie i jednocześnie orzeźwiające. Idealna propozycja na śniadania lub podwieczorek. Czas wprowadzić trochę Słońca na talerzu, skoro wiosna w…
Czytaj dalej

znowu zaczęłam wszystko od nowa

Ostatnio dostrzegłam, że moją jedyną stałą jest brak stałości. W moim życiu ciągle się coś zmienia i najczęściej są to totalnie nieplanowane zmiany. Pomimo tego, że ułożyłam sobie plan działania na najbliższe miesiące, to znów musiałam dokonać modyfikacji i rozpocząć wszystko od nowa. Z jednej strony to trochę przykre, że nie możemy być niczego pewni…
Czytaj dalej

Przeprowadzka, czyli jak się spakować, żeby nie zwariować

U każdego w życiu, choć raz, przychodzi taki moment, że pora przeciąć korzenie, które gdzieś być może już zapuściliśmy, spakować swój życiowy dobytek i ruszyć w siną dal ku zachodzącemu Słońcu, a mianowicie – wyprowadzić się. I choć wówczas z reguły myślimy już o nowym miejscu i możliwościach, jakie nam oferuje, a dotychczasowe miejsce zamieszkania…
Czytaj dalej

co mnie czeka w 2021, czyli nieoczywiste postanowienia noworoczne

Jak to mówią „Nowy Rok, nowa ja”. Niestety w większości przypadków bardziej się sprawdza powiedzenie „Nowy Rok, stara ja”. I tak bywało zazwyczaj też u mnie. Nie robiłam nigdy listy planów ani postanowień noworocznych. Oczywiście mówiłam sobie, że od stycznia wezmę się za siebie, schudnę 10 kilogramów albo że zacznę więcej uczyć się francuskiego. Wszystko…
Czytaj dalej

Podsumowanie 2020

2020 rok nie należał do tych najłatwiejszych. Z jednej strony chciałoby się go wymazać z pamięci, ale z drugiej muszę przyznać, że ukształtował mnie chyba jeszcze bardziej niż 2019. W minionym roku nauczyłam się przede wszystkim odwagi. Kiedyś myślałam, że przeprowadzka do Chorwacji jest czymś absolutnie szalonym, ale kiedy ma się kilka stypendiów i zabezpieczenie…
Czytaj dalej

praca, pieniądze i wielka kariera

Wielkiej kariery i wielkich pieniędzy nie ma (jeszcze!), ale za to jest kolejny wpis, kolejna podróż pociągiem. Tym razem powrotna do domu – do Warszawy. Tak, domu. W końcu czuję, że jestem w odpowiednim miejscu z (miejmy nadzieję) odpowiednią osobą przy moim boku, którą nareszcie zobaczę za godzinę i 34 minuty. Znalazłam pracę marzeń, dostałam…
Czytaj dalej

moja największa obsesja

Ten post jest najtrudniejszym w życiu jaki kiedykolwiek napisałam, ale bardzo mi potrzebnym do tego, aby przestać budować poczucie własnej wartości na wyglądzie. Taaaak, bo wciąż to robię. Zawsze robiłam i mam nadzieję, że w końcu uda mi się to do końca przepracować. Ale jak to? Przecież na pierwszy rzut oka wydaje się całkiem pewna…
Czytaj dalej

stacja: Warszawa Centralna

Odzywam się tutaj, więc już wiadomo, że właśnie jadę pociągiem/samolotem czy jakimkolwiek innym środkiem transportu. Tym razem zmierzam w kierunku Wrocławia całkiem wygodnym pociągiem Intercity. Nie będę tłumaczyć czemu mnie tak długo nie było. Źle przeszłam odosobnienie i kwarantannę, nie był to dla mnie łatwy czas. Wciąż ciężko jest mi uwierzyć jak bardzo zmienia się…
Czytaj dalej

(nie) idealny Dzień Kobiet

‌Dzień Kobiet, jeden z niewielu dni w roku, którzy obchodzą praktycznie wszyscy. Bez dywagowania czy warto, czy to komercja lub kąśliwych komentarzy dotyczących tego, że kobiety powinno się przecież doceniać cały rok, a nie tylko raz do roku (choć to oczywiście prawda). Jednak poza urokliwymi tulipanami i pudełkami czekoladek warto w tym zwykłym-niezwykłym dniu pomyśleć…
Czytaj dalej

Mała wielka zmiana

Zdecydowanie za długo się tutaj nie odzywałam. Jednak od powrotu Chorwacji coś się we mnie zmieniło, odcięłam się, obciążyłam pracą i sporą ilością innych zajęć. Stałe wyjazdy, 2 pracę, uczelnia (potem ta przeklęta sesja), praca magisterska, lekcje francuskiego, a przy okazji jednak chęć spędzenia czasu z najbliższymi i znajomymi. W efekcie spanie po 4-5 godzin…
Czytaj dalej